Com mais de uma década de experiência na produção de fécula de mandioca, profissionais com sólida trajetória no setor uniram forças para dar início a uma nova etapa de crescimento. No ano de 2024, a transição de gestão evoluiu para a aquisição de uma moderna unidade industrial em Ponta Porã,
Apesar das adversidades climáticas – estiagem e depois geadas – a quantidade de raízes processada pela indústria de fécula cresceu 3,6% no primeiro semestre de 2021 ante a igual período de 2020 . As cotações de mandioca e fécula não tiveram oscilações expressivas – somente para a farinha se observou variações
O Dia do Produtor Rural, celebrado hoje (28) foi criado em 1960, em comemoração ao aniversário de fundação do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), que completa hoje 161 anos. A então Secretaria de Estado dos Negócios da Agricultura, Comércio e Obras Públicas foi criada no dia 28 de
Quando os cientistas de alimentos descobriram como modificar o amido para engrossar os recheios dos bolos e manter consistentes as sopas em lata, eles souberam que tinham encontrado algo grande. Os amidos modificados abriram as portas para um mundo totalmente novo de possibilidades alimentares que persiste até hoje, com famílias
A fécula de mandioca, conhecida também como polvilho, tem sido um ingrediente versátil e essencial na culinária e na indústria alimentícia. Em 2024, as tendências e inovações no uso da fécula de mandioca estão se expandindo, impulsionadas por uma demanda crescente por produtos naturais, saudáveis e sustentáveis. Vamos explorar as
